Konzert am 2.9. "Medley Crew" /// Café Sabato geöffnet /// Souvignier Gris 90 Punkte in Vinum
Im Rahmen von Food Zurich findet der Slow Food Markt statt. Wir sind mit dabei und freuen uns auf Gespräche über Wein und Menschen die Lust auf Degustieren haben.
11:00-18:00 Uhr
FOOD ZURICH Festivalzentrum, Europaallee, 8004 Zürich
Eintritt Kostenlos
Zu Gast auf dem Biomarkt OSOLEBIO an der Seepromenade in Zug.
Samstag, 9. September 2023
von 8.00 – 18.00 Uhr
auf der Zuger Seepromenade
Wir kultivieren unsere Reben rein biologisch, ohne den Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Pestiziden. Unsere Nähe und unsere biologische Arbeitsweise bauen ein enges Verhältniss auf zwischen Mensch, Rebe und Boden.
Die viele Zeit im Rebberg, die präventive Arbeitsweise und die Kraft unserer Weinberge bedeuten die höchst mögliche Traubenqualität.
Der Weinberg bekommt bei uns seine Kraft aus seiner Natürlichkeit und seinem ökologischen Gleichgewicht. Wir verzichten auf den Einsatz von mineralischen Düngesalzen und nutzen die Kraft der mikrobiologischen Schaffungs- und Zersetzungprozesse.
Durch eine permanente wilde Begrünung der Rebgassen und einem minimum an Traktorfahrten halten wir den Boden locker und gesund.
Biologisch zu arbeiten ist für uns eine notwendige Bedingung für gute Weine sowie ein mehr an Liebe zum Wein, zum Mensch und zur Natur.
Kommen Sie vorbei zum degustieren und geniessen Sie frische Speisen in unserem Café Sabato und zur Wein-Degustation.
Für eine individuelle Weinprobe, Kellerführun oder Rebberg Begehung sprechen Sie uns jederzeit an.
