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Wir setzen auf die natürlichen Schönheiten im Wein. Unsere Weine sind stark im Charakter und bieten ein grossartiges Trinkerlebnis.

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Alle Weine

Eichenfass

Flaschengärung

Stahltank

50cl

75cl

2015

2018

2019

2020

Cabernet-Cubin

Cabernet-Dorsa

GF-48_12

Malbec

Muscaris

Müller-Thurgau

Pinot-Gris

Pinot-Noir

Regent

Sauvignac

Souvignier-Gris

Rotwein

Schaumwein

Weisswein

Ein fruchtige, mineralische Weisswein, körperreich und lang anhaltend. In der Nase errinnert er an einen Rheinriesling mit seiner Zitrus- und Aprikosenaromatik. Die von Valentin Blattner gezüchtete neue Rebsorte hat eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Wir unterstützen die Gesundheit dieser Sorte mit 2 bis 3 Behandlungen mit Tonerdeprodukten und Algenpräparaten.

75cl / 2020

Wunderbar feiner fruchtiger Weisswein mit leichtem Muskatduft. Ideal als Apéro und als leichter Wein im Sommer.

Müller Thurgau

50cl / 2019

Weisswein aus den Trauben neuer Sorten und Pinot. Fruchtiger Apéro- und Sommerwein mit ausgeprägten Beerenaromen.

Alpenrose

50cl / 2020

Weicher, vollmundiger Pinot aus spät gelesenen Trauben, Maischengärung.

Pinot-Noir Spätlese

75cl / 2015

Dieses Paket enthält: 2 Flaschen Cuvee Nero 2018 2 Flaschen Cabernet Malbec 2019 2 Flaschen Pinot Barrique 2018

Probekarton 6x rot

75cl / 2018/19

Dieses Paket enthält: 2 Flaschen Gf 48-12 2020 2 Flaschen Muscaris 2019 2 Flaschen Souvignier gris 2019

Probekarton 6x weiss

75cl / 2019/20

Voller kräftiger Wein aus besten, spät gelesenen Trauben. Herrliche Burgunderaromen, etwas Gerbstoffe. Klassische Maischengärung. Ideal zu kräftigem Essen.

Pinot Noir Spätlese

75cl / 2018

50cl / 2018

Nach klassischer Flaschengärung hergestellter Schaumwein. Blanc de Noir aus Pinot noir TraubenFruchtig prickelnder, wunderbar abgerundeter Wein zu Apéro und speziellen Anlässen.

Vin Mousseux

75cl / 2019

Der fruchtige Rote aus eher frühreifen Pinot Typen. Klassische Maischengärung.Ideal zu Pasta und Fleischspeisen.

Pinot Noir Classic

Voller kräftiger Wein aus besten, spät gelesenen Trauben, im Barrique ausgebaut (ca. 12 Monate). Leichte Holztöne und Tanine runden diesen edlen Wein ab. Ideal zu Wildgerichten.

Pinot Noir Barrique

Der elegante weiche blumig duftende Wein aus Pinot Noir Trauben.Ideal zu Apéro und Essen, herrlich auch im Sommer etwas kühler getrunken.

Blanc de Noir

75cl / 2021

50cl / 2021

Neue Weissweinsorte mit Muscat und Zitrusduft. Etwas Restsüsse.

In der Nase wie auch im Gaumen besticht dieser Wein durch exotische Noten und einem Duft nach gelben Früchten.

Souvignier gris

Cuvee aus Cabertin, Regent und Pinot. Tiefdunkler vollmundiger Roter mit südlichem Charakter. Ausgebaut in 500 lt Eichenholzfässern. Ein vielseitiger Wein zu mediterranen Gerichten.

Cuvee Nero

Der edle Klassiker, elegant und körperrreich mit weichem Abgang. Ideal zu Spargeln, Fisch und Vorspeisen.

Pinot Gris

Fruchtiger Rotwein aus 50% Pinot und 50% aus neuen robusten Rebsorten.

Dunkelrot

Cuvee aus verschiedenen Cabernet-Typen und Malbec. Würzig-kräftiger Wein mit typischen Cabernet-Aromen.

Cabernet Malbec

Neue Sorte mit ausgefallenem Namen und noch speziellerem Charakter. Würziger Duft nach exotischen Früchten und Holunderblüten. Etwas Restsüsse. Ideal als Apéro und zu Vorspeisen.