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Gf 48-12 Flasche (Bild)
2019

Gf 48-12

Neue Sorte mit ausgefallenem Namen und noch speziellerem Charakter. Würziger Duft nach exotischen Früchten und Holunderblüten. Etwas Restsüsse. Ideal als Apéro und zu Vorspeisen.
Inhalt:
CHF13

Degustationsnotizen

Duft:
frische Frucht nach Galiamelone und grüne Äpfel mit einem Hauch von Heublumen
Aroma:
leicht, süfig, harmonische Säure-Frucht von Rhabarber und Grapefruit
Passt zu:
Aperitif, Salate mit Früchten, kalte Vorspeisen wie Rohschinken mit Melone

Traubensorte

GF 48-12 Neuzüchtung, Kreuzung von Bacchus und Villard Blanc, Resistente Rebsorte

In verschiedener Hinsicht spezielle Sorte aus der Kreuzung von Bacchus x Villard Blanc. Da der Züchter keinen Namen eingetragen hat, wird der Name des Zuchtstammes weiterhin als Bezeichnung für diese Traubensorte verwendet. Für Bioanbau bedingt geeignet. Die nur mittlere Resistenz gegen Pilzkrankheiten und der liegende Wuchs mit starken Seitentrieben hat die weitere Verbreitung dieser Sorte verhindert. Der Austrieb ist etwas früher. Der Wein zeichnet sich durch intensive Aromen von Holunder, Grapefruit und einer guten Säurestruktur aus. Interspezifische Sorte.

Details

  • Alkohol
    11.5‰
  • Ausbau
    Stahltank
  • Qualität

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