Pinot Noir Classic Flasche (Bild)
2020

Pinot Noir Classic

Der fruchtige Rote aus eher frühreifen Pinot Typen. Klassische Maischengärung.
Ideal zu Pasta und Fleischspeisen.

Inhalt

CHF15

Degustationsnotizen

Duft
Fruchtig frisch von Heidelbeeren, Brombeeren und Holunder
Aroma
Eine ehrliche Frucht mit Gerbstoff und etwas Tannin begleitet von harmonischem Abgang
Passt zu
Alle Fleischgerichte wie auch Kalte Fleisch- und Käseplättli

Traubensorte

Blauburgunder

Die Blauburgunder-Rebe ist die Königin unter den Schaffhauser Gewächsen. Sie beherrscht mit rund 400 Hektaren das Schaffhauser Rebland. Das ist weiter nicht verwunderlich. Die Blauburgunder- oder Pinot-Noir-Rebe findet in Schaffhausen das ideale Terroir und ein hervorragendes Klima mit zahlreichen trockenen Herbsttagen, die eine optimale Reife dieser anspruchsvollen Sorte zulässt. Die Trauben nehmen bei ihrer Reife eine dunkelviolette, fast schwarze Farbe an, die sich unter einem dichten, hellvioletten Belag versteckt. Das Fleisch ist farblos.

Details

  • Alkohol
    13.7
  • Ausbau
    Stahltank
  • Qualität

Bewertungen

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