Degustationsnotizen
Traubensorte
Der Riesling x Sylvaner, eine weisse Traube, wächst in Schaffhausen auf rund 100 Hektaren Rebland. Sie ist die am zweithäufigsten gepflanzte Rebe in der Region. Der aus der Riesling x Sylvaner-Traube gekelterte Wein ist kräftig, aromatisch und bouqetreich mit einem ausgeprägten Muskatton. So weit, so wunderbar. Was die Riesling x Sylvaner-Traube jedoch zum Superstar unter den Schaffhauser Weissweinen macht, ist ihre Eigenart, wonach ihr Charakter die örtlichen Bodenverhältnisse differenziert wiederspiegelt.
Details
- Alkohol12.0‰
- AusbauStahltank
- Qualität