100% Handlese, Kaltmazeration und offene Maischegärung, insgesamt 21 Tage. Schonende Remontage für reduzierte Oxidation und Freisetzung von Tanninen.
Sattes Rot ohne violette Reflexe verrät den überwiegenden Anteil an Pinot-Trauben. Cassis an der Nase untermalt von Veilchen. Am Gaumen straff mit geschärften Tanninen, welche das Rotfruchtige begleiten, aber nie überdecken. Eleganter Begleiter auch zu feineren Speisen oder leicht gekühlt als Apéro Wein.
Tut uns leid, diese Website verwendet Funktionen, die Ihr Browser nicht unterstützt. Aktualisieren Sie auf eine neuere Version von Firefox, Chrome, Safari, oder Edge und Sie sind startklar.
